Los 5 primeros pasos que debes comenzar a hacer para perder peso 

Te doy la bienvenida

¡Hola! Soy Valen Velasco, la fundadora de Valen Velasco Nutrición Clínica y quiero darte la bienvenida a

la guía de «El paso a paso para perder peso de forma saludable» y agradecerte por la confianza

depositada en mí.

No me tomo eso a la ligera, ya que es de vital importancia para mí dar más valor de lo que esperas recibir.

El motivo es que es así como he ayudado a muchas personas a mejorar su salud, pero no solo eso

sino también su estado de ánimo, su humor y valores bioquímicos, porque en este programa de

nutrición no es solo seguir el plan de alimentación, yo te acompaño en todo el proceso porque te

dejo todo el mapa a seguir para lograr tu objetivo. Siempre entregué más de lo que se suponía. Es así

como logré que la salud de cada uno de mis pacientes mejorara de forma definitiva.

La razón por la cual creé este programa es porque quiero ayudarte a tí, que te han diagnosticado

diabetes mellitus, resistencia a la insulina o simplemente quieres bajar de peso y quieres saber cuál es la

alimentación adecuada y conseguir la mejor forma que se adapte a tus necesidades, gustos y

preferencias alimentarias.

Sabes que tienes 3 días para pedir tu dinero de vuelta… pero lo que no puedes recuperar es el tiempo

invertido en dietas que no te llevan a ningún lado o aquellas donde tengas que restringir alimentos y

pasar hambre, por eso, trato de que estas sean lecciones cortas, de rápida implementación, para que

puedas alcanzar lo que quieres más rápido.

Es por eso que voy a enfocarme en lo que realmente necesitas paso a paso para comenzar a ejecutar tu

nuevo plan de vida saludable.

Quiero que recuerdes este momento, porque este es el Día 1 de tu cambio definitivo.

Me gustaría que en el futuro puedas mirar hacia atrás y recuerdes este día, porque aprender esto que

estás a punto de aprender puede ser una experiencia que puede cambiarlo todo.

Estoy hablando de esas experiencias en las que dices «¡OH POR DIOS, NO SABÍA QUE PODÍA LOGRAR

ESTO!».

Quizás ya conozcas la historia, pero yo tenía 17 años y estaba en la playa cuando un día me llama mi

abuelo y me dijo que se sentía mal. El no solía decir que se sentía mal, no era de quejarse. Pero eso

encendió mis alarmas y las de mi familia, algo iba mal.

Nos regresamos tan pronto pudimos para acudir a su llamado y cuando llegamos el estaba hospitalizado

con diagnóstico de infarto al miocardio. Tenía diabetes mellitus tipo 2 desde hacía 20 años y realmente

creíamos que estaba bien tratado con sus medicinas y alimentación, sin embargo todos los días iba a la

panadería y se comía dos pan baguette y algunas veces cuando «el azúcar se le subía», como solía decir

mi abuela, el se ponía de mal humor.

Pero nadie sabía que la alimentación era un factor importante que

podía ayudarlo a mejorar y mucho menos que el tener mal humor estaba relacionado con el azúcar alta.

Yo no podía creer que eso estuviera sucediendo, porque el para mí era inmortal. No pensé que algo le

pasaría. Pasó una semana y el estaba recuperándose pero en la segunda semana tuvo otro infarto y

falleció.

Fue un golpe muy fuerte para mi entender que ya no estaba, que se había ido. Yo en ese momento no

tenía ningún conocimiento de nutrición porque no había comenzado la carrera, pero me prometí a mi

misma que si yo podía hacer que alguien estuviera mejor, se sintiera BIEN y mejorar todos sus valores de

sangre con mis conocimientos, iba a hacerlo sin duda alguna dando lo mejor de mi, poniendo todo mi

empeño en lograrlo.

Por eso en este curso te ayudo y te motivo para que comiences tu cambio de estilo de vida y lo

MANTENGAS en el tiempo con el objetivo de reducir el riesgo de sufrir otras enfermedades o que se

establezca por siempre cualquier alteración del metabolismo que puede ser reversible como la

resistencia a la insulina.

Recuerda que la clave es aprender e implementar.

Me hubiese gustado poder ayudar a mi abuelo, pero ahora que tengo años de experiencia con los

conocimientos sobre alimentación saludable en diabetes, sobrepeso y obesidad y resistencia a la

insulina, con todo lo que eso implica, quiero ayudar a tantas personas como me sea posible y estoy

segura que a ti te voy a ayudar.

¡Bienvenido! ¿Estás listo?

¡Vamos!